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購入した人の嬉しい声♪
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調理にかけた時間だけ家族の絆が深まる
新鮮な三陸の海の幸をじっくり時間をかけて調理する･･･幸せな時間
お客様からうれしいお便りをいただきました！
・こんばんは！
今、食事が終わったところです。大変おいしくいただき、ただいま家族５人が満腹状 態。
スズキとサワラはお刺し身にして、アラはアラ汁に。
サワラはほんとにトロみたいで すね。大感激でした!!
カレイはみんな卵が入っていました。
ホヤもキュウリとワカメの三倍酢にして、完 食。
慣れない調理に時間はかかりましたが、それも楽しい経験ですね。
サクラマスの塩焼きも絶品ですね。カレイは食べきれないので冷凍しました。
ホヤに大感激。日本酒がおいしかったです！（長女）
特にサクラマスの味に驚きました！（長女のパートナー）
サワラのお刺し身、もっと食べたかった！ 半分は西京漬けになってしまい泣いてい ます（次女）
おいしかった！ の一言につきる（夫）
・お世話になってます。「鮮魚中セット」有り難う御座いました。 いつも大変満足してます。
スズキｘ１尾〜刺身・平目ｘ１枚〜刺身・イシモチｘ５尾〜塩焼き 真鱈ｘ２尾〜鱈チリ
赤ガレイｘ７枚〜煮付け・クマ柳カレイｘ４枚〜唐揚げ・ 金華サバｘ２尾〜味噌煮
昨日到着後、スズキと平目をお刺身で、今日は金華サバを味噌煮で戴きまして・・もう最高です。
鮮度、サイズともに良し。
毎回良い買い物させて頂いております。
使い物に送って貰った先からも好評ですし、セットサイズＵＰするごとにウハウハ度もＵＰ！！
次は大かなぁ？！
価格も良心的、本当に感謝です。
これから、益々寒くなります。店長さん、スタッフ皆さん、くれぐれもご自愛下さい。
これからも宜しく御願い致します。
・無事にお魚が届きました。
やなぎがれいやサバの一夜干しが家族に大好評で、 昨日せっせと作りまして、ほぼ完了しました＾＾
またまたおいしくいただきますね。赤がれいの煮付けもおいしかったです＾＾
セイゴはカルパッチョにしました♪ また、そう遠くないうちにお願いしようと思います。
・とにかくこれは、お値打ち！
お試しとは言え、この値段で本当にやっていけ るのかなと思う内容でした。
三重では、伊勢湾の魚がおいしいので自慢です。 それで、北の魚の味を試したくて購入した次第 です。
特に、ホヤを食べてみたくて注文したの です。
そのときの水揚げで内容が変るというこ とでしたが、ホヤが入っていてよかったです。
ホヤは初めてではないのですが、あまりよく覚 えていなくて、食べてみて「この味だったか」 と思い出しました。
なまことよく似た香りがし ます。好みなんです。
次においしかったのが、「どんこ」という知ら ない魚。
確かに肝がたいへんおいしかったです。
ご案内には、みそ仕立ての「どんこ汁」と書か かれてあったのですが、よく分からないのでみ そ味の煮魚にしました。
カワハギの肝といい勝 負のおいしさでした。
赤かれいもおいしかったです。
・石巻鮮魚直送便のお試しセット。すごくお得でした。
発送時に魚種をメールで教えて頂いたので料理法もゆっくり考える事が出来ました。
魚の鮮度も大きさも大満足。今度は小人数のセットをお願いしようと思います。
・先日のお試しパックすごいボリュームで びっくりしました！
特に タラが大きくて（驚） カレイもお刺身、煮付け、干物にしておいしくいただきました。
あと ホヤ。うまれて初めて食べましたがほんと珍味っていう感じですね。
お酒と一緒においしくいただきました。 全部鮮度抜群でとてもおいしくいただきました。
・持つとずっしりと重くワクワクドキドキあけると 色々な種類のお魚達が・・・・
普段 魚はさばかないので包丁片手に悪戦苦闘する事 2時間近く、これでもかこれでもかというくらい お魚をさばきました。 お刺身に焼き魚にドンコ汁。
次の日にお鍋に刺身に焼き物・・・ とっても美味しくいただきましたが二日では食べきれずまだまだ 冷凍室入ってます。
・先日鮮魚お試しセット購入し ボリュウムと鮮度が良いのに感動いたしました。
ボリュウムがすごい＼(◎o◎)／！
特に鮮度の良さは特筆モノで、魚のイメージが変わるほどでした。
よく、「カニを食べると無口になる」って言いますが 「魚を食べて無口になった」のは初めての経験でした。
とっても美味しかったです。 で、あの味がもう一度と鮮魚直送便を発注してしまいました。
今度はどんなお魚が・・・と楽しみにしています。
鮮度抜群！
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三陸の海の幸を直接お届けいたします！
三陸沖、石巻湾でとれる多様な魚介類が
四季を通して豊富に水揚される石巻漁港。
石巻魚港に朝、水揚された魚から
浜の目利きが厳選した魚介類を詰合せました。
石巻の新鮮な魚介類をぜひご賞味下さい
私が納得したものだけをお届けします」
この道３０年以上… 味のやま徳 鮮魚仕入れ担当責任者・ 阿部 薫
ご注意
・生ものですので商品到着後、お早目（２〜３日以内）にお召し上がり下さい。
お勧めの食べ方、調理方法は商品発送時にメールでお知らせします。参考にしてください。
・魚種、価格は水揚状況、季節等により随時変更いたします。
・発送の際にメールで魚種、数量などをご連絡いたします。
・天候、水揚事情により、欠品となる場合がありますので、あらかじめご了承下さい。
欠品の場合はお届け日の前日にメールでご連絡いたします。
魚の栄養
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・お肉に負けない良いタンパク質
魚は私たちの体の健康づくりにたいへん役だつ消化されやすいタンパク質をたくさん含んでいます。
それに、魚のタンパク質には、体の中のいらない塩分を排泄する働きがあり、高血圧などの成人病を予防します。
・食べてアタマがよくなる！ＤＨＡ
ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）は人間の脳の細胞をつくるたいせつな栄養です。
また、脳のはたらきを活発にすることによって、記憶力や学習能力を高めたりします。
そのＤＨＡは背の青い魚にとくに多くふくまれています。せめて、一週間に４〜５回は魚料理を食べたいものです。
・目がよく見えるようになる！タウリン
タウリンは疲れをとるはたらきや血管をきれいにおそうじする力をもっています。
そのほか、目がよく見えるようなはたらきや赤ちゃんの脳をそだてる働きがあります。
暗いところでも目が見えるネコは、タウリンがたっぷりはいった魚を食べているからなのです。
・歯や骨をじょうぶにするカルシウム
カルシウムがたりなくなると骨や歯がもろくなり、精神的にイライラしたり、また、病原菌に対する抵抗力が弱まります。
魚には、ほかの食品と比較にならないくらい多量のカルシウムがふくまれています。
いりこなどの小魚をまるごと食べましょう。
・血管のそうじをしてくれる！ＥＰＡ
魚は私たちの体の健康づくりにたいへん役だつ消化されやすいタンパク質をたくさん含んでいます。
それに、魚のタンパク質には、体の中のいらない塩分を排泄する働きがあり、高血圧などの成人病を予防します。
・お肉に負けない良いタンパク質
ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）は、背の青い魚にとくに多く含まれています。
血液の流れをさまたげる悪いコレステロールや脂肪をへらすはたらきをします。
動脈硬化や心筋こうそく、脳血せんなどの成人病を予防するパワーをもっています。